有機栽培は農薬や化学肥料を使わずに、自然な土で作られたものであるため、体や環境に優しいことが特徴です。
特に妊娠中や授乳中の方は、体に優しい有機栽培で作られたハーブを選ぶことが重要です。ここでは、ビタミンCが豊富なローズヒップ、香りづけに使われるレモンバーベナ、まろやかな味わいが特徴のグリーンルイボス、そしてマルベリーリーフと有機栽培について詳しく紹介します。
ハーブは有機栽培できる？
有機栽培は、農薬や化学肥料に頼らない栽培方法です。有機栽培は自然な土作りで栽培を行うため、身体への負担を減らすことができます。ここでは、以下のハーブと有機栽培について解説します。
- ローズヒップ
- レモンバーベナ
- グリーンルイボス
- マルベリーリーフ
順番に確認しましょう。
ローズヒップ
ローズヒップとは、バラの果実でありビタミンCが豊富なハーブです。ジャムにして食べたり、ジュースやハーブティーとして飲んだりと幅広く楽しむことができるため、ローズヒップは万能なハーブとして知られています。また、ローズヒップは体脂肪を減らす効果があるため、健康志向の方々にも注目されています。
栽培と収穫
ローズヒップは、種や苗から育てることができ、日当たりや水はけのよい場所がおすすめです。特に有機栽培では、自然な方法で土を作り、化学肥料を使わずに育てます。ローズヒップは比較的丈夫な植物であり、適切な環境を整えれば家庭でも栽培が可能です。収穫したローズヒップは乾燥させてハーブティーとして楽しむことができますが、沸騰したお湯に注いで約3分蒸らすと美味しいハーブティーが楽しめます。
栄養と効能
ローズヒップはビタミンCが豊富で、免疫力の向上や美肌効果が期待できます。また、体脂肪を減らす効果があるため、ダイエット中の方にもおすすめです。さらに、抗酸化作用が強いため、老化防止にも役立ちます。
レモンバーベナ
レモンバーベナはレモンの香りがするハーブで、カフェや料理でも広く使用されています。フランス語で「ベルベーヌ」と呼ばれるレモンバーベナは、気分転換や不眠症の改善、消化促進や感染症の予防など、さまざまな健康効果が期待できます。
栽培と管理
レモンバーベナを栽培する際は、日当たりや風通し、水はけのよい場所を選びましょう。真夏の強い日差しには半日陰が適しています。有機栽培では、化学肥料を使わずに自然な土で栽培しますが、肥料をあげる場合は春と秋の季節が適しています。レモンバーベナは乾燥気味の環境を好むため、水やりは控えめに行いましょう。
効能と利用方法
レモンバーベナはその爽やかな香りから、アロマセラピーやハーブティーとして利用されます。リラックス効果が高く、ストレスを和らげる効果があります。また、消化促進や抗菌作用もあり、胃腸の健康をサポートします。
グリーンルイボス
グリーンルイボスはルイボスと比べまろやかな味わいのハーブで、栄養価が高く抗菌作用が特徴です。美容効果や健康効果を求める方に人気があり、シングルハーブティーやブレンドハーブティーとして楽しめます。
栽培の難しさ
ルイボスの栽培は難しく、特に農薬や化学肥料を使わない有機栽培は挑戦的です。雑草や虫を防ぐために工夫が必要で、種植えは3月から8月が適しています。ルイボスは南アフリカ原産の植物であり、砂漠地帯の厳しい環境で育ちます。そのため、適切な環境を再現することが栽培の鍵となります。
栄養と健康効果
グリーンルイボスは抗酸化作用が非常に高く、美容や健康に多くの利点があります。肌の老化を防ぎ、健康的な髪や爪の維持に役立ちます。また、カフェインフリーであるため、妊娠中や授乳中の方にも安心して飲むことができます。
マルベリーリーフ
マルベリーリーフは桑の葉で、緑茶のような味わいが特徴のハーブです。日本では健康茶として親しまれており、食事で摂った糖の吸収を防ぐ効果があります。食事の20分から30分前に飲むと効果的です。
栽培と環境
マルベリーリーフは日当たりのよい場所が適しており、暑さや寒さに強いため日本全国で有機栽培が可能です。水を好むため、適度に水やりを行い、枯らさないように注意しましょう。桑の木は成長が早く、しっかりとした管理が必要です。
効能と利用方法
マルベリーリーフは血糖値のコントロールに役立つため、糖尿病予防やダイエットに効果的です。また、抗酸化作用があり、体内の有害な物質を排出するデトックス効果も期待できます。ハーブティーとして飲むことで、日常的に健康をサポートします。
まとめ
ハーブの有機栽培について紹介しました。ローズヒップ、レモンバーベナ、グリーンルイボス、マルベリーリーフなど、さまざまなハーブが有機栽培で育てられます。育てるのが難しいハーブもありますが、有機栽培されたハーブは体に優しく、安心して摂取できます。
エンジェルティーは、産前・産後のママにおすすめのオーガニックハーブティーです。リラックス効果のあるカモミールやラベンダーが含まれているため、出産前の不安にも効果的です。
